京都・四条の永楽屋「琥珀」 - 白魔術代行で貴方の未来を変える「パルテノン」

京都・四条の永楽屋「琥珀」

京阪電車のツイッターで以前「琥珀」という和菓子を見て、
これは是非一度食べてみたい!と思ったので探してみました。

京都の河原町四条駅の近くにある「永楽屋」さんにそれはあるとか。

1Fが和菓子などの販売、2Fが喫茶。
7/10までなら、柚子の琥珀を使ったかき氷があったとか・・・。
来年は7月上旬に行こうと固く心に誓う。

柚子と橙と、どちらにしようかと悩んだけれど、
橙(グレープフルーツ)を選択。

開封すると、綺麗に柱状に切られた寒天の形が美しい。
グレープフルーツの皮の部分が中に入っているのだけれど、
どこから見ても真ん中に入っている・・・。
歪みさえも見当たらない、完璧な形。
冷やして食べると周りの砂糖のシャリシャリ感が増し、
寒天の上品な甘さと、ふんわりと香るグレープフルーツの風味が相まって、
とっても美味しい。

実は京都で和菓子を購入したことがなかったのだけれども、
京都の和菓子にハマる人の気持ちが解ったような気がした・・・。

写真撮るの忘れてしまったので、お店の写真をどうぞ→琥珀




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